• Om cake lang versch te houden, bewaren in een trommel, waarvan de bodem bedekt is met een dun laagje bruine suiker ofte wel een kleinen geschilden appel in den trommel leggen. Het vocht van de vrucht houdt den cake zacht en belet het droog worden.
• Om zout droog te houden, enkele korrels rauwe rijst in het zoutvaatje doen, daarop het zout, en gij zult geen last meer hebben van vochtig, onstrooibaar zout.
• Om den afwasch op minder dan de helft van den tijd te doen, een warmwatertoestel gebruiken. Het geeft dadelijk heet, warm, lauw of koud water.
• Om bladgroenten eenige dagen frisch te houden, ze met water besprenkelen, en in papier gerold wegleggen. Krantenpapier kan u er het best voor gebruiken.
• Is soep of bouillon te zout geworden, eenige schijven rauwe aardappelen in de kokende soep of bouillon werpen: dit zachtjes 10 minuten te zamen laten kooken en de schijfjes er weder uitscheppen: de zouten smaak zal geheel verdwenen zijn.
• Voor de zoeten smaak in taarten en gebak te verhoogen voegt u er best een snuifje zout bij.

Ik hoop dat u gebruik kunt maken van deze wenken, veel succes, keukenprinses!